Seu dia merece Alma

Uma exagerada e surpreendente taça com sorvete, com muito chocolate derretido para adoçar ainda mais a vida. Sabores creme ou chocolate

Com risoto cítrico de limão siciliano e espumante, bisque de lagosta.

Com risoto caprese e burrata.

Ao molho quattro formaggio.

Filé de frango recheado com queijo e presunto, empanado. Acompanhado de risoto de queijo.

Ao molho demi-glace com batatas confit e legumes da estação.

Com molho do Chef.

Com geleia de pimenta.

Gratinado com spaguetti ao pomodoro.

Jack Daniels, Polpa de Maracujá e Açúcar

Gratinado com spaguetti ao pomodoro.

Jack Daniels, Suco de Limão, Açúcar, Sal e Limão Siciliano

Jack Daniels, Angostura, Água com Gás, Cereja e Laranja

Corte clássico

Petit gateau meio amargo e crumble. Finalizado a mesa com ganache de chocolate.

Com molho de cream cheese.

Com risoto de beterraba assada, mascarpone e pistache.

Brie e tomates confitados.

Banana-da-terra grelhada ao molho de frutos secos.

Com sour cream de tabasco.